La batalla del pan
“Con el pan no se juega” es una de las máximas de la cultura latinoamericana que trasciende la literalidad. El precio del alimento fundamental en la dieta de las personas con menos recursos por su bajo coste, su alto aporte calórico y su versatilidad. Con una pequeña inversión se puede alimentar a muchas personas y este es el asunto clave en un país como el nuestro. El pan, en sus formas más básicas (harina de trigo, agua, levadura y... + Leer noticia completa
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