Certifican a 105 cocineras callejeras para impulsar la gastronomía y turismo en Bolivia
El circuito turístico Sumaq, que busca posicionar la comida callejera de Bolivia en el ámbito internacional, certificó este martes a 105 cocineras callejeras en higiene, manipulación de alimentos y atención al cliente, con el fin de impulsar la comida popular como uno de los pilares de la gastronomía de Bolivia.En su primera versión, Sumaq capacitó a 220 personas, acompañó 64 emprendimientos mediante visitas técnicas, certificó a... + Leer noticia completa
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