Recetas deliciosas de la culinaria camba
Majadito de charque Imagen Ingredientes ½ kg de charque, 6 tazas de caldo de charque (reservadas de la cocción), 2 tazas de arroz para granear, 1 cebolla picadita, 2 dientes de ajo rallados, 3 cucharadas de aceite de urucú, sal, pimienta y comino al gusto. Preparación En una olla con bastante agua hierve el charque hasta ablandar y quedar fácil de desmenuzar. Reservamos seis tazas de caldo. Retostar el arroz con el aceite de urucú y al... + Leer noticia completa
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