EL CONSUMO DE CARNES A LA PARRILLA
Lic. María Luisa Ticona Pardo – Nutricionista, Dietista U.M.S.A – Cel. 69969618 El consumo habitual de carnes asadas cocidas directamente sobre la brasa y casi quemadas puede aumentar el riesgo de generar cáncer de colorectal. Sin embargo, más es la forma en que la preparan y hasta la forma de cocción. El carbón utilizado para asar carnes desprende una sustancia llamada benzopireno, ese carbón es el que desprende una sustancia, el... + Leer noticia completa
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