EL PESCADO EN LA ALIMENTACIÓN
Lic. María Luisa Ticona Pardo – Nutricionista, Dietista U.M.S.A. – Cel. .69969618 La preferencia en semana santa es el pescado y hoy nos referiremos de la carne del pescado el mismo posee una razonable cantidad de vitaminas del grupo B (Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B12 y niacina). Las sardinas son uno de los pescados más ricos en minerales, se destaca por ejemplo el yodo, el fósforo, el potasio y el zinc. La grasa del pescado,... + Leer noticia completa
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