¿Es el consumo de azúcar realmente adictivo? Los expertos de Harvard responden
Durante años, el debate sobre si el azúcar puede considerarse una sustancia adictiva ha generado posiciones encontradas en el ámbito médico, académico y social. Mientras que el alcohol, la nicotina y los opiáceos están categorizados como adictivos por criterios clínicos estrictos, el azúcar ocupa un terreno más ambiguo. Según el doctor , presidente del Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de la y , “el... + Leer noticia completa
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