07 de Marzo de 2025 06:30 pm A pesar de las constantes quejas de los comercializadores y consumidores, el precio de la carne en el mercado sigue sin registrar una baja significativa. Los carniceros aseguran que, aunque han solicitado una revisión de precios, el costo del kilo de gancho continúa sin cambios y oscila entre 48 y 50 bolivianos para la carne de primera calidad. En tanto, la carne de segunda calidad sigue cotizándose entre 42 y 45... + Leer noticia completa
Un reciente análisis económico sobre el negocio de los frialeros ha confirmado lo que por mucho tiempo ha sido un rumor generalizado: los intermediarios de la carne vacuna obtienen márgenes de ganancia que superan los 950 bolivianos por cada res de 160 kilos, mientras los... + más
Escasea la carne de res y precios suben hasta un 28% tras acuerdo entre carniceros y Gobierno | El Deber
Carniceros no atenderán el fin de semana y restaurantes prevén un incremento de precios | El Deber
El precio de la carne de res ha experimentado un incremento significativo en la ciudad de Trinidad, debido a la escasez de ganado y al aumento en el costo del kilo gancho en los mataderos. Nilo García, comercializador de carne, explicó que el kilo gancho de carne de res ha... + más
El consumo de carne de res disminuyó por su elevado precio en el mercado | El Periódico
En 2024, Bolivia se posiciona como un productor significativo de carne vacuna, con una producción estimada de 320.000 toneladas anuales. De esta cantidad, 290.000 toneladas están destinadas al consumo interno, mientras que 30.000 se exportan a mercados internacionales. La... + más
El sector ganadero de Bolivia: producción, exportación y la necesidad de regular a los intermediarios | Ahora el Pueblo
En 2024, Bolivia se posiciona como un productor significativo de carne vacuna, con una producción estimada de 320.000 toneladas anuales. De esta cantidad, 290.000 toneladas están destinadas al consumo interno, mientras que 30.000 se exportan a mercados internacionales. La... + más
El sector ganadero de Bolivia: producción, exportación y la necesidad de regular a los intermediarios | Ahora el Pueblo
“A la gente ya no le alcanza el dinero, tiene lo suficiente para lo mínimo”, declaró el carnicero, Ángel Sandoval, al admitir que más carne se lleva a las minas de Potosí. Edicion Central/Bolinfo/Tarija// El Periódico-Noviembre-19-2024.- El consumo de carne de res en... + más
Gobierno aumenta los vuelos para cubrir la demanda de la carne de pollo y de res | Ahora el Pueblo
Puente aéreo trasladará a La Paz por día 118 toneladas de carne de pollo y 44 toneladas de carne de res | Ahora el Pueblo
Este lunes, las vendedoras de de res, cerdo y pollo realizan un paro de 24 horas en protesta por el continuo aumento de los precios en estos tres tipos de carne. Protesta en el centro paceño por vendedores de carne. Foto: APG Brújula Digital 21 10 24 Comerciantes de carne de... + más
En un esfuerzo por garantizar el acceso de la población a productos de calidad a precios justos, el alcalde Cristhian Cámara inició un diálogo con los principales actores de la cadena de producción y comercialización de carne de res. Durante una reunión realizada este... + más
Se consolida alza de precios de la carne y el arroz, y aumentan filas en Emapa | El Deber
Anuncian desabastecimiento y alza de precio de la carne | El Diario
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