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Los ultraprocesados modifican la actividad cerebral en el corto plazo y promueven el aumento de peso

ATB Salud 04 de marzo de 2025

Comer rápidamente alimentos grasosos y azucarados ya está probado que causa un daño significativo en el cuerpo humano. Y ahora sabemos que también puede alterar la actividad cerebral de manera significativa, según un reciente estudio publicado en Nature Metabolism. A pesar de que los participantes no experimentaron un aumento de peso, los resultados revelaron cambios en los patrones cerebrales que podrían tener implicaciones a largo plazo,... + Leer noticia completa



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