Kalimán y Zúñiga, falsos conejos del menú populista
Carlos Hugo Laruta La picardía popular boliviana inventó un plato llamado “falso conejo”. Lleva centralmente una o varias lonjas de sabrosa carne de res, delgada y sazonada, que quieren aparentar ser de conejo, pero su carne no es de conejo. Tiene sabor medio seco, pero no es de conejo. Tiene pinta de ser de conejo, pero no es de conejo. ¿Qué tiene que ver el falso conejo con los generales Kalimán y Zúñiga? Pues veamos. 1. Qué es un... + Leer noticia completa
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