Un estudio del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal) identifica que el nitrato ingerido en la vida adulta a través del agua del grifo y del agua embotellada podría ser un factor de riesgo de cáncer de próstata, sobre todo en el caso de tumores agresivos y en hombres más jóvenes, aunque queda mucho camino antes de poder hablar de una relación de causalidad. El equipo investigador ha observado que comer abundante fibra, frutas,... + Leer noticia completa
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