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Cochabamba: Adiós a Felicidad Díaz, el rostro detrás del tradicional jueves de fideos uchu

eju! Sociedad 01 de junio de 2022

thumbnailLos restos de doña Feli son velados en el restaurante que se hizo famoso con sus deliciosos platos. Fuente: Doña Felicidad Diaz Rojas, una cochabambina amante del arte culinario y que aportó al desarrollo gastronómico de Cochabamba durante 50 años, falleció este martes a los 83 años. Su especialidad era el plato de fideos uchu, que era requerido por propios y extraños quienes abarrotaban su restaurante, principalmente los días jueves.... + Leer noticia completa



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