¿Sabía que la marraqueta es más gaucha que boliviana?
Duele decirlo, pero, el pan nuestro de cada día que comemos en el país no es 100% boliviano, cuando bien podría serlo. Lo dice la estadística: resulta que la deliciosa marraqueta, pudiendo ser cien por ciento oriunda, es más gaucha que boliviana. ¿La razón? No producimos la suficiente cantidad de trigo, lo que nos obliga a importarlo para molerlo acá o –peor aún– a comprar harina extranjera, principalmente argentina. Pero, ahí no... + Leer noticia completa
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