Por su gran valor culinario, la chicha y el chicharrón de chancho fueron declarados como Patrimonio Cultural, Gastronómico Intangible de Cochabamba. Este jueves, el Concejo Municipal presentó la ley que establece el día de dicho plato y bebida tradicional. “La presente Ley Municipal tiene la finalidad de establecer que mediante el Ejecutivo municipal del Gobierno Autónomo Municipal de Cochabamba se desarrollen políticas públicas de... + Leer noticia completa
A los cochabambinos les gusta contar que cuando Neil Armstrong pisó la Luna por primera vez en 1969 y se disponía a plantar la enseña estadounidense, se topó con que antes alguien ya había emplazado en la superficie selenita una aqhabandera, el pendón que identifica a los... + más
Taquiña reinventa la chicha cochabambina: del wirqi al caldero, de la tutuma a la lata | Gente
Taquiña reinventa la chicha cochabambina: del wirqi al caldero, de la tutuma a la lata | Gente
A los cochabambinos les gusta contar que cuando Neil Armstrong pisó la luna por primera vez en 1969 y se disponía a plantar la enseña estadounidense, se topó con que antes alguien ya había emplazado en la superficie selenita una aqhabandera, el pendón que identifica a los... + más
Taquiña reinventa la chicha cochabambina: del wirqi al caldero, de la tutuma a la lata | Gente
Taquiña reinventa la chicha cochabambina: del wirqi al caldero, de la tutuma a la lata | Gente
A los cochabambinos les gusta contar que cuando Neil Armstrong pisó la luna por primera vez en 1969 y se disponía a plantar la enseña estadounidense, se topó con que antes alguien ya había emplazado en la superficie selenita una aqhabandera, el pendón que identifica a los... + más
Taquiña reinventa la chicha cochabambina: del wirqi al caldero, de la tutuma a la lata | Gente
Taquiña reinventa la chicha cochabambina: del wirqi al caldero, de la tutuma a la lata | Gente
A los cochabambinos les gusta contar que cuando Neil Armstrong pisó la luna por primera vez en 1969 y se disponía a plantar la enseña estadounidense, se topó con que antes alguien ya había emplazado en la superficie selenita una aqhabandera, el pendón que identifica a los... + más
Taquiña reinventa la chicha cochabambina: del wirqi al caldero, de la tutuma a la lata | Gente
Taquiña reinventa la chicha cochabambina: del wirqi al caldero, de la tutuma a la lata | Los Tiempos
A los cochabambinos les gusta contar que cuando Neil Armstrong pisó la luna por primera vez en 1969 y se disponía a plantar la enseña estadounidense, se topó con que antes alguien ya había emplazado en la superficie selenita una aqhabandera, el pendón que identifica a los... + más
Taquiña reinventa la chicha cochabambina: del wirqi al caldero, de la tutuma a la lata | Gente
Taquiña reinventa la chicha cochabambina: del wirqi al caldero, de la tutuma a la lata | Los Tiempos
Ubicar específicamente dónde y cuándo fue inventado el chicharrón cochabambino resulta bastante difícil. Los historiadores y los gastrónomos, antiguos y nuevos, concluyen que es un plato híbrido, producto de la fusión entre la cultura española y la originaria. La... + más
Cuatro platos de comida están en carrera para ser bandera de Oruro | La Patria
Carnaval y Todos Santos son las festividades que mantienen viva la tradición de preparar chicha de maíz en algunas comunidades del valle central de Tarija. Esta bebida criolla que forma parte del patrimonio gastronómico campesino del departamento, en los últimos años fue... + más
El ocaso de la tradicional chicha de maíz en Tarija | El País
Valle alto: bajan el consumo, la producción y la recaudación de la chicha en 40% | Los Tiempos
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