“Las sopas y cremas no suelen llamar mucho la atención, pero la crema de espinacas con tofu y huevo poché es… atrevida, divertida y muy apetitosa, además de nutritiva y beneficiosa para el cuerpo”, indica el chef Fernando Catalán, docente de los cursos de cocina de Para Ellas y la UDI.Ingrediente principalLa espinaca es una verdura de hojas verdes muy rica en vitaminas A, B, C, E, K, ácido fólico, fibra y minerales como el magnesio,... + Leer noticia completa
“Mi trabajo es la pintura decorativa sobre diferentes superficies como tela, madera, cerámica, vidrio y otros. También realizo decoración de interiores y artesanías varias”, así se presenta Magdalena Salazar, hablando de su fuente de subsistencia.Magdalena inició este... + más
Palets, una opción creativa y accesible para decorar | Los Tiempos
Silvia Martha Quitón Herbas se enteró por una vecina, que Para Ellas y la UDI (Universidad para el Desarrollo y la Innovación) impartían nuevos cursos de capacitación a distancia y le interesó el de Cocina Saludable, porque le agrada cocinar y quiere aprender a alimentarse... + más
Te contamos por qué los cursos de cocina son furor y cuáles puedes hacer | ATB
La UDI certifica a 140 alumnos del curso Cocina Saludable | El Deber
Falafel es un término utilizado en la gastronomía árabe para referirse a una especie de albóndigas o croquetas hechas a base de garbanzos, la cual tuvo su origen en las zonas que componen el subcontinente indio. En la actualidad es un plato clásico muy consumido en India,... + más
Cada vez más soluciones tecnológicas llegan a nuestra cocina para facilitarnos ciertas tareas y brindarnos nuevas experiencias. Dentro de este espectro, los robots de cocina figuran como una alternativa con una aceptación creciente en los últimos años. Y era de esperarse,... + más
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