Tres recetas de Llajua

El Deber Local 02 de agosto de 2021

Llajua clásicaIngredientes • 2 locotos • 1 tomate • Algunas ramas de Quirquiña • Un puñado de Huacataya • Un puñado de cebolla picada • Un puñado de perejil Elaboración Cortar el tomate en 4, luego cortar los locotos en 2 y quitarles el corazón y las pepas (dejarlas en caso de quererlo más picante). Proceder a moler estos ingredientes en un batán, en una licuadora o con una trituradora. La textura final depende de qué... + Leer noticia completa