Revolución, así se denomina un grupo de jóvenes chefs que tomaron la iniciativa de crear la Ruta del Ají.... + Leer noticia completa
Las tradiciones religiosas y gastronómicas de Semana Santa que se practican en Sucre, como en otras ciudades del país, están muy enraizadas y prevalecen a pesar del tiempo, los cambios sociales y la crisis económica. Ají de arvejas, ají de lisas, ají de huevo, locro, sopa... + más
Lanzan convocatoria para presentar plato bandera departamental y rutas gastronómicas del país | HoyBolivia.com
Lanza convocatoria para presentar plato bandera departamental y rutas gastronómicas del país | Money
El sur de Ecuador guarda en sus entrañas un tesoro de hace unos 8.000 años, los gránulos de almidón de lo que los científicos consideran el ají más antiguo de América, un producto rodeado de cultura, historia, leyendas y controvertidos usos. De forma lenticular... + más
El ají, la cara picante de Bolivia | El Día
Ocho variedades de ají se destacan en los cultivos de Padilla | Money
Productores quieren exportar ají a Europa 28/06/2019 - 07:36:03 Correo del Sur.- Con una producción de 500 toneladas anuales, el municipio de Padilla busca exportar ají al mercado europeo, aunque con necesidades de incrementarla para cubrir la demanda. El secretario de... + más
El ají, la cara picante de Bolivia | El Día
Ocho variedades de ají se destacan en los cultivos de Padilla | Money
El ají impregna los paladares del mundo gracias a Bolivia. Así define el reconocido chef Marko Bonifaz a este producto que se cultiva en el municipio de Padilla y, del cual, se destacan ocho variedades. “Entre las variedades del ají rojo tenemos el Chicotillo, la Punta de... + más
Chuquisaca produce el 84% del ají boliviano. El Chicotillo se posiciona como uno de los ajíes más picantes de Bolivia. Entre los más dulces, se encuentran el Asta de Toro y el ají rojo de San Julián. “Bolivia produce una amplia variedad de ajís y entre ellos destaca el... + más
El ají, la cara picante de Bolivia | El Día
Productores quieren exportar ají a Europa | HoyBolivia.com
OPCIONES PARA EL ALMUERZO EL HUERTO. En el almuerzo, el menú a elección para hoy, 14 de abril, es empanadita de bacalao y huminta a la olla para la entrada. Sopas: crema de camarones y de verduras con leche. Plato de fondo combinado: bacalao a la vizcaína, macarrones al... + más
PRODUCCIÓN La gestión 2017 la producción de ají alcanzó las 80 toneladas, este año se pretende llegar a las 120. Este año la producción de ají en el municipio de Padilla podría alcanzar las 120 toneladas, gracias a que no se tuvo que lamentar pérdidas ni afectación... + más
Padillenses sin límites | Correo del Sur
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