Sushi de cigarra, el crujiente manjar de un chef en EEUU
Las cigarras que emergen estos días en el este de Estados Unidos, un fenómeno que se repite cada 17 años, inspiraron a un chef de Washington para crear un manjar muy crocante… y también sostenible. Bun Lai, un defensor de la comida saludable y respetuosa del medio ambiente, ofreció el fin de semana una degustación gratuita de sushi de cigarra a la parrilla en un parque de la capital estadounidense. En un mundo en el que sufrimos la mayor... + Leer noticia completa
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Caliente, helado, dulce o amargo. El chocolate es ese elixir milenario que en mayor o menor medida es uno de los alimentos preferidos de las personas y no discrimina edad, género o ciudad de origen para deleitar el paladar. OH! visitó tres chocolaterías que también ofrecen... + más
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La conquista del sushi | Los Tiempos
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