El sushi se ha vuelto un menú cada vez más solicitado en el mundo. A tal punto que desde 2009, cada 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi. Esta conmemoración comenzó con el objetivo de alentar a las personas de probar y comer sushi y para que los fanáticos de este plato tengan su propio día, dice un boletín informativo de PedidosYa. En Bolivia no es la excepción y por eso PedidosYa lo celebra a lo grande y... + Leer noticia completa
José Miguel Mengoa del Duo Contratiempo, deja el teclado y la trompeta para dedicarse a la gastronomía. Debido a la emergencia sanitaria por coronavirus (COVID-19) que paralizó al país y al mundo, varios artistas se vieron obligados a buscar otras formas de generar ingresos... + más
La conquista del sushi | Los Tiempos
Mujeres en el sushi, desmontando mitos en la industria gastronómica de Japón | La Patria
Texto: Manuel Noriega Fotos: EFE/Reportajes Un bocado cada vez más consumido y deseado fuera de Japón. El sushi ha superado la barrera de la moda pasajera y se ha consolidado en todo occidente. Es fuente de tradición, sabor y longevidad. Sushi significa agrio. Agrio. Ni arroz... + más
Iwao Komiyama es considerado el “rey del sushi” en Argentina. Hoy, el prestigioso chef de la cocina japonesa asesora el menú asiático de flamante restaurante Gourmand Food Hall y fue nombrado Embajador de la gastronomía japonesa en América Latina. La semana anterior... + más
Iwao Komiyama es considerado el “rey del sushi” en Argentina. Hoy, el prestigioso chef de la cocina japonesa asesora el menú asiático de flamante restaurante Gourmand Food Hall y fue nombrado Embajador de la gastronomía japonesa en América Latina. La semana anterior... + más
Iwao Komiyama: “Quiero cocinar sushi para ustedes y probar la comida de Cochabamba” | La Prensa
La conquista del sushi | Los Tiempos
Mujeres en el sushi, desmontando mitos en la industria gastronómica de Japón• Por: María Roldán Cada vez son más las chefs que hartas de clichés se lanzan a conquistar el sector del sushi, una industria predominantemente masculina en la que tienen que combatir la... + más
El Centro de Innovación Tecnológica (CITE) de Potosí, creado por la Fundación Doria Medina para impulsar los emprendimientos en gastronomía y turismo de esta región, puso a consideración de la población potosina el “sushi Cerro Rico”. La pretensión de la... + más
Samuel Doria Medina presentó su propuesta política | Bolivisión
Para los amantes del buen comer Nubia Sushi tiene una propuesta deliciosa, fuera de lo común y hasta le enseña a preparar. Este es su rol Tri Salmón el cual lleva este pescado rebosado, recubierto con una exquisita salsa tartar y un crocante de masa wantan todo esto hará una... + más
La conquista del sushi | Los Tiempos
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