Con gusto a Tiwanaku
La mesa está servida. En un plato de barro hay una truchilla crocante sobre mote de maíz, papa qhati y kaya. Al lado, un montón de quinua cocida está en medio de la leche caliente, para formar el sabroso pesque, así como también llaman la atención pedazos de queso con haba cocida. Además de ser el centro arqueológico más importante del país, Tiwanaku produce alimentos emblemáticos, como el isaño, la papalisa, la oca, el karachi, el... + Leer noticia completa
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