Ferias, antesala para la llegada de los difuntos
De cara a la festividad de Todos los Santos y el Día de Difuntos, el 1 y 2 de noviembre, se organiza la Feria del mondongo y de las flores, este 27 de octubre, en la zona del Cementerio General. Como parte de las tradiciones de la gastronomía chuquisaqueña de Todos los Santos, el mondongo es un plato infaltable tanto en la mesa (altar) de los difuntos, como en la de quienes aún permanecen en el mundo terrenal. Para satisfacer a los... + Leer noticia completa
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