Helados con sabor a cuy y escarabajo arrasan en Ecuador
Éxito Noticias, 8 de octubre 2019.- El cuy es un pequeño roedor que habita en Ecuador. Precisamente, la gastronomía de dicho país se ha apropiado de esta especie para hacer diversas preparaciones. Una de ellas el helado de cuy, y solo de esta especie, sino que también de escarabajos. Carmen Pilapaña es una de las emprendedoras de este tipo de postres. “Mi familia y mi marido creían que estaba loca. Ellos dudaron que estos helados iban... + Leer noticia completa
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