Usan fruta malograda para hacer vinagre

Gente Mundo 06 de octubre de 2019

Dos cochabambinas lograron elaborar vinagre y ablandador de carne con base a plátano y piña malogrados en el Mercado de Frutas de Cochabamba. Zaret Sabat y Lenny González son estudiantes de la carrera de Gastronomía del Instituto Álvarez Plata. Su proyecto es uno de los siete ganadores del XII Encuentro Plurinacional de Investigación e Innovación de Institutos Técnicos y Tecnológicos. “Nuestro proyecto parte de la premisa de rescatar... + Leer noticia completa

4 mitos y realidades sobre las propiedades curativas del vinagre

HoyBolivia.com Tecnología 13/Oct/2018

4 mitos y realidades sobre las propiedades curativas del vinagre 12/10/2018 - 15:06:39 BBC.- Cuando mi hermano y yo éramos pequeños, en la década de los 80, nos encantaba ir a Long John Silver"s (la franquicia de restaurantes de comida rápida). Pero no era solo por el... + más

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Las Propiedades de Salud y Funcionales del Vinagre

Notiboliviarural Tecnología 04/Jul/2018

Propiedades del Vinagre Historia en Breve El vinagre es rico en compuestos bioactivos como el ácido acético, el cual le proporciona potentes propiedades antioxidantes, antimicrobianas y muchas otras benéficas El vinagre es antidiabético y podría ayudar a controlar los... + más

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