La arvejada, el plato originario de la gastronomía tarijeña

El País Sociedad 23 de septiembre de 2019

Si bien el plato que pasa por ser más representativo de Tarija es el saice, la arvejada es el único plato propio de esta región porque no existe en ningún otro lado y solo se lo encuentra en los mercados de la urbe chapaca, sostuvo el experto gastrónomo Pedro Guereca, que apunta que  también lo hubo en Tupiza pero ya no se prepara en este lugar.Lo comparó con la albahaca, una yerba que es una prerrogativa de Tupiza y de Tarija, y que en... + Leer noticia completa

Las reacciones que causó el plato bandera de Tarija

El País Sociedad 29/Jul/2019

Después de que el Ministerio de Culturas anunciara el día de ayer que el plato bandera de Tarija era el saice, los internautas empezaron a hacerse presentes en las redes sociales. Algunos aplaudiendo la decisión tomada, mientras que otros, no tan de acuerdo con la elección... + más

Gobernación inició el proceso de votación para elegir el Plato Bandera de Tarija | Nuevo Sur

Tarija eligió al saice como “plato bandera”

El País Sociedad 29/Jul/2019

Entre 14 propuestas, el saice se impuso y fue seleccionado como el “plato bandera” del departamento de Tarija. Este plato de la gastronomía local, se presentó ayer en el Festival de la Comida Típica que se realizó en el Parque Temático.Instituciones tarijeñas,... + más

Las reacciones que causó el plato bandera de Tarija | El País

Las nostalgias y la gran herencia del saice chapaco | El País

El Saice fue elegido como el plato bandera de Tarija

Cambio Cultura 29/Jul/2019

  Cambio Digital El departamento de Tarija eligió al Saice como su plato bandera, a través de una votación en redes sociales, luego de que la población de ese departamento lo eligiera de entre 14 opciones.  La ministra de Culturas y Turismo, Wilma Alanoca destacó la... + más

Las nostalgias y la gran herencia del saice chapaco | El País

Cumbre fija retos para consolidar implementación de la justicia indígena originario campesina

Oxígeno Política 11/Ago/2018

La Cumbre Nacional de Justicia Indígena Originario Campesina fue organizada por el Ministerio de Justicia y Transparencia Institucional, a través del Viceministerio de Justicia Indígena Originario Campesina y las cinco organizaciones del Pacto Unidad La Cumbre Nacional de... + más

Proyectan ejes temáticos para Cumbre de Justicia Indígena Originario Campesina | Agencia Boliviana de Información

Gobierno prepara la Cumbre Nacional de Justicia Indígena Originario Campesina | Oxígeno

Paella y mariscos desplazan al cochayuyo de Semana Santa

Página Siete Sociedad 30/Mar/2018

Verónica Zapana S. / La Paz  La paella española, la sopa de mariscos y el chupe de camarón de a poco desplazan a la sopa de pan, el ají de cochayuyo, de  papalisa y la arvejada, comidas típicas de Semana Santa, según un chef y un grupo de amas de casa. “En la última... + más

Preparamos una deliciosa receta de ''Paella de mariscos'' | Bolivisión