Prepare comida peruana con un experto
“Ceviche peruano que se respeta no lleva leche y se hace al momento”, dice Danilo Arellano, dueño y chef de la Barra limeña, en Cochabamba. En octubre de 2018, Arellano abrió el restaurante Barra Limeña con la idea de dar a conocer a los cochabambinos un pedacito de Perú a través de la gastronomía. “Qué mejor que a través del plato bandera que es el ceviche y el cual conjuga todo”, dice el chef. Comenta que la idea era hacer... + Leer noticia completa
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