“Ceviche peruano que se respeta no lleva leche y se hace al momento”, dice Danilo Arellano, dueño y chef de la Barra limeña, en Cochabamba. En octubre de 2018, Arellano abrió el restaurante Barra Limeña con la idea de dar a conocer a los cochabambinos un pedacito de Perú a través de la gastronomía. “Qué mejor que a través del plato bandera que es el ceviche y el cual conjuga todo”, dice el chef. Comenta que la idea era hacer... + Leer noticia completa
Como en cualquier conducta adictiva, cuando tenemos adicción a la comida o a cierto tipo de comida, sentimos la necesidad intensa de comer ese tipo alimentos y nos sentimos incapaces de dejar de comerlos de la misma manera que, por ejemplo, un alcohólico tiene dificultad para... + más
¿Se debe considerar la adicción al sexo realmente como una enfermedad? | La Estrella del Oriente
Una encuesta aplicada a 160 personas en El Alto recogió estos datos: 48,8 % se alimentó en los agachados entre 1 y 3 veces en la semana, otro 23,8 % lo hizo entre 4 a 6 veces y un 11,9 % consumió esos alimentos callejeros entre 7 a 9 veces a la semana. La información es... + más
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