Sabor y aroma son dos características importantes del café, señala Jimmy Castillo, barista cochabambino que trabaja con productos nacionales, especialmente con cafés de La Paz y Cochabamba. Tras formarse como chef y barista en Europa, Castillo retornó a su tierra natal y al no encontrar una cafetería que cumpla sus expectativas, pues siempre “les faltaba algo”, decidió abrir la suya, y así nació Café Gourmet Toc Toc. “Soy... + Leer noticia completa
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Las semillas del arbusto del cafeto son el segundo commodity más comercializado a nivel mundial después del petróleo. Ya sea que represente una fuente de ingreso para 6.603 familias caficultoras bolivianas o sea un hábito de consumo diario por su atractivo aroma y sabor. En... + más
El café boliviano es aclamado por sus atributos de calidad a nivel internacional | HoyBolivia.com
Cuerpo Durante el día se pueden vivir climas diferentes, desde un calor excesivo hasta lluvia y frío. Para hacer frente a esta situación, el barista Johnny Tapia comparte con los lectores tres recetas con café y chocolate para disfrutar de una bebida fría o caliente. “Son... + más
Los libros de recetas de las abuelas ya pasaron de moda, ahora las viejas recetas y nuevas especialidades en cocina las puedes tener todas en tu dispositivo móvil. Además de buscar tus recetas preferidas, puedes encontrar nuevas especialidades que no conocías y todo al... + más
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Apple permitirá que los programadores creen apps para macOS partiendo de las apps para iOS | eju!
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