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Lo secretos del locoto

El País Variedad 02 de junio de 2019

thumbnailCamilo Andrade  Nutricionista Se han realizado diferentes estudios que demuestran las bondades sobre el consumo del “locoto” o “rocoto” como se lo conoce en gran parte de América Latina. El locoto y/o las diferentes especies de ajíes, contienen una sustancia denominada capsaicina cuya función es justamente es la de proveer ese sabor “picante” al fruto y al mismo tiempo nos ofrece propiedades analgésicas, antioxidantes y... + Leer noticia completa



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