La leche de burra, una opción curativa
A partir de la intromisión española en América, la inclusión de animales y plantas ha generado grandes cambios en los saberes andinos y por ende al pensamiento y lógica sociocultural de este tiempo, sin embargo, esta intromisión de elementos europeos en vez de transformar radicalmente los modos de producción, han permitido el proceso de una hibridación de la realidad sociocultural. Por ejemplo, el cóndor y el toro fueron resignificados... + Leer noticia completa
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