El ají, la cara picante de Bolivia
El ají impregna los paladares del mundo gracias a Bolivia. Así define el reconocido chef Marko Bonifaz a este producto que se cultiva en el municipio de Padilla y, del cual, se destacan ocho variedades. “Entre las variedades del ají rojo tenemos el Chicotillo, la Punta de Lanza, el Huacareteño, Asta de Toro y el ají rojo de San Julián. En cambio, entre la diversidad del ají amarillo están el Asta de Toro amarillo, el Asta de Toro... + Leer noticia completa
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El ají, la cara picante de Bolivia | El Día
Productores quieren exportar ají a Europa | HoyBolivia.com
Padillenses limitados por la escasez del agua
PRODUCCIÓN La gestión 2017 la producción de ají alcanzó las 80 toneladas, este año se pretende llegar a las 120. Este año la producción de ají en el municipio de Padilla podría alcanzar las 120 toneladas, gracias a que no se tuvo que lamentar pérdidas ni afectación... + más
Padillenses sin límites | Correo del Sur
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