Apthapi más grande del mundo, en busca de la memoria culinaria
Leny Chuquimia / El Alto Con el fin de recuperar la memoria y los rituales culinarios, la Asociación de Gastrónomos de Bolivia (AGB) impulsa la elaboración del apthapi más grande del mundo. Toda la población está invitada a participar en el evento del 4 de mayo, el único requisito es que los alimentos usen productos naturales del valle y el altiplano. El fiambre es uno de los platos que postula para representar a El Alto.... + Leer noticia completa
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