Zanahoria y poder nutricional
Camilo Andrade NutricionistaLa zanahoria, Daucus carota, es una hortaliza muy consumida en gran parte de los países de todo el mundo. La podemos consumir cruda, rallada en ensaladas y platos fríos, en purés de verduras, en potajes, al horno, zumo de zanahoria, etc. Las zanahorias son una verdura muy polivalente en la cocina y las podemos degustar de muchas formas diferentes. Conociendo más Ya desde la antigua Grecia se conocían cuáles... + Leer noticia completa
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