Fruta de temporada
Luis Chavarría Aparicio Chef internacionalEl albarillo tiene un contenido nutricional del que podemos resaltar sus vitaminas A, C, folato o B9, Niacina o B3, riboflavina o B2, tiamina o B1 y piridoxina o B6. De los minerales podemos destacar el potasio, fósforo, calcio, hierro, selenio y zinc. Los albarillos contienen fibra, carbohidratos, agua, proteína vegetal y carecen de grasa en su composición. Además de poder comer los albarillos... + Leer noticia completa
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