¡A deleitarse! Prepare empanadas de pescado y pukacapas
Cuerpo El chef argentino Alejandro Florentín se considera apasionado de la harina y las carnes. Su especialidad son las empanadas, que en su país se las disfruta a toda hora: en la mañana, durante el almuerzo, en la tarde y en la noche. Florentín, que vive en Bolivia hace seis años y es docente del Instituto Gastronómico de las Américas (IGA), comparte con Doble Click tres variedades de empanadas: de pescado, carne de vaca y las... + Leer noticia completa
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