23 empresas venden sal con poco yodo y con menos en provincias
El Programa de Control de Monitoreo de Alimentos Fortificados del Servicio Departamental de Salud (SEDES) de Cochabamba, al primer semestre de este año, observó a 23 empresas, de las 35 que proveen sal en el departamento, debido al bajo contenido de yodo de su producto. Además, el producto tiene menos yodo aun cuando la venta de la sal es en áreas rurales.Según el Decreto Supremo 08338, el rango mínimo en yodo que debe tener cada kilo de... + Leer noticia completa
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