Alimentos de la Selva sorprende con fideo de palmito
¿Fideos de palmito? Sí, de palmito cochabambino, y con él se puede cocinar desde fideos uchú hasta fetucini Alfredo, como con cualquier otro fideo, sólo que el nuevo producto es libre de gluten (ideal para quienes sufren de celiaquía), bajo en carbohidratos y no tiene grasas ni azúcar, lo que implica enormes ventajas saludables que ninguna pasta ofrece. La innovación corresponde a la empresa Alimentos de la Selva, que se encuentra en... + Leer noticia completa
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El palmito fue anegado y la exportación se estanca 30/01/2019 - 07:25:30 Los Tiempos.- En 2018, se exportaron 6,7 toneladas de palmito en conserva por un valor de 10 millones de dólares, cifras menores al año anterior, cuando se registraron 7,4 toneladas por 11 millones de... + más
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Productores de palmito piden ayuda ante cierre de mercados 16/08/2018 - 07:19:36 Opinión.- Los productores de palmito de Cochabamba están en emergencia y piden a las autoridades ayuda para comercializar, su producto dado que se encuentran en una crisis por la falta de mercados... + más
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