Achacana: un helado a base de cactus gana un concurso
El Alto, 14 de Junio (Urgentebo).- El helado de achacana resultó la creación gastronómica ganadora de un concurso impulsado en las escuelas Manq’a, gracias al Movimiento de Integración Gastronómico Boliviano (MIGA) y el apoyo de ICCO Cooperación. El viernes recientes, jóvenes demostraron su ingenio para la cocina que previene enfermedades con alimentos locales, según relató Wara Gonzales, subcoordinadora del proyecto Manq’a y Anahí... + Leer noticia completa
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