La OMS lanza programa para eliminar las grasas trans de la cadena alimentaria
La Paz, 17 mayo (Urgentebo).- La Organización Mundial de la Salud (OMS) lanzó hoy un programa para eliminar de la cadena alimentaria las grasas trans producidas industrialmente, muy extendidas y responsables de más de 500 000 muertes al año. Las grasas trans son un tipo de grasa que se forma cuando el aceite líquido se transforma en una grasa sólida a través de un proceso de hidrogenación que sirve para incrementar el tiempo de vida... + Leer noticia completa
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