Cúrcuma: especia con propiedades extraordinarias
Cúrcuma, Curcuma longa L., una planta de origen asiático. Su parte útil son sus rizomas que son tallos gruesos que crecen debajo de la tierra. La cúrcuma es similar al jengibre pero tiene menor tamaño y posee una tonalidad anaranjada muy característica debido a la presencia de curcuminoides. La cúrcuma es usada comúnmente como una especia en la cultura asiática, aunque, también se emplea como tinte natural y con fines medicinales, ya... + Leer noticia completa
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