Impulsan museo de la chicha para recuperar la tradición de Tarata
Dora Salazar no puede evitar sonreír cuando habla de los años dorados de la producción de chicha en Tarata. Ella elaboró el “néctar del valle” desde sus 12 años, pero su edad y condiciones ya no le permiten continuar. Su nieto, Dennis Salazar, busca crear el museo de la chicha para revalorizar esta bebida. Dora es una de las productoras de chicha más conocidas de Tarata. La tradición le llegó desde su abuela y su mamá, que le... + Leer noticia completa
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