Abren un curso internacional de periodismo gastronómico
Página Siete / La Paz “ La experiencia gastronómica es un todo y tan importante es el ambiente como el producto, como la filosofía de quien elabora así como el conocimiento de qué es lo que está en el plato (...)”, detalla la directora de Foodie Studies, Yanet Acosta, una de las docentes que formará parte del curso Divulgación e Investigación Gastronómica. El curso, que se iniciará el 16 de abril, está dirigido a... + Leer noticia completa
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