Champán y chocolate, una alianza arriesgada pero sutil

Página Siete Tecnología 30 de marzo de 2018

AFP  / Reims, Francia Uno es ácido, el otro, amargo. El champán y el chocolate, antaño protagonistas de relaciones peligrosas, conforman ahora una pareja osada, servida como postre de algunos selectos restaurantes.  “Hace 10 años me decían ‘el champán y el chocolate: impensable’, ese era el discurso de Champaña”, la región francesa donde se produce este vino espumoso mundialmente conocido, explica el chef Philippe Mille. Al... + Leer noticia completa

8 millones de botellas de champán nunca existirán, gracias a una granizada atípica

eju! Sociedad 17/Jun/2018

Por Jelisa Castrodale; traducido por Laura Castro Foto vía Flickr, usuario bramus RIP 40 millones de mimosas. Cyril Giresse, un viticultor de la región de Burdeos en Francia, dijo que en sus viñedos cayeron granizos del tamaño de huevos de paloma. Después de ver la... + más

¡A festejar! 5 cócteles para preparar con sidra | Gente

¡A festejar! 5 cócteles para preparar con sidra | La Prensa