La crisis láctea trae más concentración y más crisis

Página 12 Economía 29 de marzo de 2026

El traspaso de la empresa Mastellone Hermanos (marca La Serenísima) al consorcio que conforman Arcor y la francesa Danone consolida una estructura de mercado para la industria láctea cada vez más concentrada y que, probablemente, genere una reducción todavía mas severa en la cantidad de unidades productivas de la materia prima. El sector lechero viene sufriendo una crisis en toda la cadena, por la desaparición del 10 por ciento de los... + Leer noticia completa