La materia prima
El Mercado Central es el mayor centro comercializador de frutas y hortalizas del país. Cada día llegan allí camiones de toda la Argentina, trayendo productos infinitos: frutas y verduras estandarizadas de grandes campos productores; también especialidades que producen campesinos rurales, tan difíciles de conseguir en otros lados. Claro que ir al Central no es para todos: la sección mayorista exige compras de cajones enteros, pagar seña... + Leer noticia completa
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