La reconversión de las verdulerías: por qué ahora muchas se transformaron en un mini supermercado

Clarín Local 20 de marzo de 2026

En las veredas porteñas los cajones de bananas naranjas y tomates ya no están solos. Entre las frutas y hortalizas aparecen góndolas con fideos arroz aceites y panes; heladeras con gaseosas y cervezas; bandejas con ensaladas listas licuados naturales y hasta sopas calientes en vasos para llevar. La transformación sin embargo no es uniforme. Todavía subsisten las tradicionales con mostrador y trato cercano. Pero la postal del verdulero... + Leer noticia completa