Azafrán, cúrcuma, jengibre y pimienta: los beneficios ocultos de las especias más usadas

La Gaceta Sociedad 18 de marzo de 2026

Las especias son las esenciales de una comida deliciosa. Sin ellas poco se puede hacer para que una comida se realce en sabor. Pero no es solo por su cualidad de potenciadora de sabores lo que las hace tan especiales, si no que además son sumamente beneficiosas para la salud. Existen algunas que forman la lista de las predilectas para mejorar el bienestar. Antiinflamantes, protectoras del sistema digestivo y potenciadoras del sistema... + Leer noticia completa