La crisis le puso un freno a la escalada del precio de la hacienda

Clarín Economía 17 de marzo de 2026

En las últimas rondas del Mercado Agroganadero de Cañuelas comenzó a hacerse visible una tendencia que ya se insinuaba puertas adentro de la cadena de la carne. Tras más de un año de subas sostenidas y luego de alcanzar valores históricos los precios de la hacienda dejaron de aumentar y en lagunas categorías mostraron un tibio retroceso. En el sector lo atribuyen principalmente a las dificultades que enfrentan matarifes frigoríficos y... + Leer noticia completa