Cuáles son los factores detrás del aumento de la carne

Perfil Economía 17 de marzo de 2026

En el primer bimestre de 2026, según datos del INDEC, los cortes de carne acumularon en promedio una suba cercana al 12 por ciento, mientras que la inflación general rondó el 6 por ciento en el mismo período. En el sector ya anticipan que la tendencia alcista podría extenderse al menos durante los próximos dos años. De hecho, en el sector señalan cambios en la oferta de hacienda, una mayor presión del frente exportador y un contexto... + Leer noticia completa