Tucumán creó un sensor para medir el Brix en el cocimiento del azúcar
La Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) y la empresa J.M. Soler Valls desarrollan un convenio de cooperación técnica para evaluar el desempeño de un sensor de microondas destinado a medir el grado Brix durante el proceso de cocimiento del azúcar en ingenios de Tucumán. El trabajo fue realizado por un equipo integrado por José Soler, Julio Cisneros y Silvio Peluffo, de la firma J.M. Soler Valls, junto con Marcelo... + Leer noticia completa
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