Para qué la investigación micológica en Argentina

Perfil Opinión 14 de marzo de 2026

Cuando se escucha la palabra “hongo”, muchos piensan en gastronomía o en el moho que aparece en una pared húmeda. Sin embargo, en pleno siglo XXI la micología dio un salto cualitativo: dejó de ser una disciplina centrada exclusivamente en la recolección y clasificación de especies para convertirse en un pilar de la biotecnología y la bioeconomía. Hoy, dentro del concepto de “micólogo” en Argentina se incorporan aspectos de... + Leer noticia completa