El consejo del chef Dani García para una tortilla de papas perfecta: “Una mayonesa de aceite”

TN Local 13 de marzo de 2026

El chef Dani García, uno de los más reconocidos en la gastronomía española, brindó un consejo clave para preparar uno de los platos del país europeo que más recorrió el mundo: la tortilla de papas.Para hacerla perfecta, el cocinero revela su secreto, un tanto diferente a las recetas tradicionales. Este consiste en preparar una mayonesa de aceite de oliva, que le dará un sabor diferente. Además, hay otros trucos que se pueden probar... + Leer noticia completa